…健康食品のカプセルの中身についてのサイクラミン酸検査の必要性やいかに。中身甘くてもねぇ。サイクラミン酸といえば、寒天の抽出にはショテから硫酸酸性にしてやると吉なヨカン。

公衆衛生の最大の問題はタバコか肥満か Public Enemy Number One: Tobacco or Obesity? Science, Vol 304, Issue 5672, 804 , 7 May 2004 食品の安全性における照射の役割 The role of irradiation in food safety. Osterholm MT, Norgan AP. N Engl J Med. …

「魚粉のヒスタミン分析に対する比色法の改良」 Modification of a colorimetric method for histamine analysis in fish meal. KOESE S. Food Res Int(0963-9969) Vol.33(10), pp.839-845(2000) *1 「飼料、完全飼料および動物組織の生体アミンの定量のため…

整理。 仕事関係メモにも使いたいなと。