食感覚を表現する擬音語・擬態語を用いた食感性解析 著者名：池田岳郎, 早川文代, 神山かおる (食品総合研) 資料名：日本味と匂学会誌 ISSN：1340-4806 CODEN：NNGAEW 巻号ページ(発行年月日)：Vol.12, No.3, Page561-564 (2005.12) 資料種別：一般記事(A) …

ANALYZING RETAIL FOOD LOSS Part IV 著者名：JONES Timothy W. (Univ. Arizona in Tucson) 資料名：Biocycle ISSN：0276-5055 巻号ページ(発行年月日)：Vol.46, No.12, Page40,42 (2005.12) 資料種別：一般記事(A) 発行国：アメリカ合衆国(USA) 言語：英語(…

ANALYZING RETAIL FOOD LOSS Part IV 著者名：JONES Timothy W. (Univ. Arizona in Tucson) 資料名：Biocycle ISSN：0276-5055 巻号ページ(発行年月日)：Vol.46, No.12, Page40,42 (2005.12) 資料種別：一般記事(A) 発行国：アメリカ合衆国(USA) 言語：英語(…

2006年も明けてしまいました。今年は残留農薬ポジティブリスト制が施行されるということで、先行き不安なお正月です。 うちの職場にはLC/MSがいないのでとりあえず分析でどうの、ということはないのですが、しかし業界的に何らかのリアクションがおこるはず…