医学のあゆみ ISSN:0039-2359 211(8) 04/11 日医雑 ISSN:0021-4493 132(9) 04/11 公衛雑 34(11) 04/11/15

食品の安全確保とHACCP-農場から食卓まで-より良いリスクコミュニケーションを求めて-リスク認知を決定付ける14の心理的側面 著者名：ROPEIK David (ハーバード大 リスクアナリシスセ) 資料名：月刊HACCP ISSN：1342-1573 巻号ページ(発行年月日)：Vol.11, N…